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マイペース断捨離ブログ(仮)

不要なモノは断捨離したい!と決意し、【記録】として始めました。         『好きなモノにだけ囲まれた暮らし』が目標です。

水切りヨーグルトとパンケーキ

こんにちは、はなゆきです。
 
 
今、私がお家で良く食べているのは「水切りヨーグルト」です。
水切りヨーグルトとは別名「ギリシャヨーグルト」とも呼ばれていますよね。
 
 
■水切りヨーグルトの健康効果
たんぱく質が普通のヨーグルトの2~3倍
便秘解消(腸内の乳酸菌・ビフィズス菌を増やす)
消化吸収がよい(牛乳で下痢をしやすい人でもOK)
肥満とむくみを予防
免疫力アップ
安眠効果
カルシウムが豊富(骨粗しょう症を予防)
 
 

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珈琲フィルターを利用すると簡単ですが、無い場合はキッチンペーパーにザルでもOK

 
 
24時間冷蔵庫で水切りした状態です。
(500mlを半分程使用しました)
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 卵大位の大きさになりました。
 
 
残った、この黄色い水は絶対に捨ててはいけないのです!!!
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■乳清(ホエー/ホエイ)の効果
疲労回復効果
筋力アップ効果
安眠効果
パンを焼くとふんわりした食感になる
肉に漬け込むと柔らかくなる(30~1時間程度)
肌に塗ればピーリングによる美肌・美白効果
牛乳と酢(レモン汁)を加えるとリコッタチーズに
顔パックや、浴槽に入れてもOK
 
良い事だらけです!
 
 
私は、パンケーキの牛乳に合わせて利用しました(●´ω`●)
牛乳200mlを牛乳とホエー水で200mlにしました。
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ふんわりさっくりした仕上がりに♪
生地に混ぜたらすぐに焼きましたよ。
 
 
 
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 クリームチーズ化した水切りヨーグルトとメープルシロップの相性はバツグンでした♪
(●´ω`●)
 
 
 
 【処分したもの】
 
毎回、食品ですみません(/o\)
 
賞味期限が切れても、まだイケるかなーと思って取っておいたモノを処分しました。
多分、今後も使用はしないな・・。。と💦
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★はなゆき★