水切りヨーグルトとパンケーキ

こんにちは、はなゆきです。

 

 

今、私がお家で良く食べているのは「水切りヨーグルト」です。

水切りヨーグルトとは別名「ギリシャヨーグルト」とも呼ばれていますよね。

 

 

■水切りヨーグルトの健康効果
たんぱく質が普通のヨーグルトの2～3倍
便秘解消（腸内の乳酸菌・ビフィズス菌を増やす）
消化吸収がよい（牛乳で下痢をしやすい人でもOK）
肥満とむくみを予防
免疫力アップ
安眠効果
カルシウムが豊富（骨粗しょう症を予防）

 

 

珈琲フィルターを利用すると簡単ですが、無い場合はキッチンペーパーにザルでもＯＫ

 

 

２４時間冷蔵庫で水切りした状態です。

（500ｍｌを半分程使用しました）

 卵大位の大きさになりました。

 

 

残った、この黄色い水は絶対に捨ててはいけないのです！！！

■乳清（ホエー/ホエイ）の効果
疲労回復効果
筋力アップ効果
安眠効果
パンを焼くとふんわりした食感になる
肉に漬け込むと柔らかくなる（30～1時間程度）
肌に塗ればピーリングによる美肌・美白効果
牛乳と酢（レモン汁）を加えるとリコッタチーズに

顔パックや、浴槽に入れてもＯＫ

 

良い事だらけです！

 

 

私は、パンケーキの牛乳に合わせて利用しました(●´ω｀●)

牛乳200ｍｌを牛乳とホエー水で200ｍｌにしました。

ふんわりさっくりした仕上がりに♪

生地に混ぜたらすぐに焼きましたよ。

 

 

 

 クリームチーズ化した水切りヨーグルトとメープルシロップの相性はバツグンでした♪

(●´ω｀●)

 

 

 

 【処分したもの】

 

毎回、食品ですみません(/o＼)

 

賞味期限が切れても、まだイケるかなーと思って取っておいたモノを処分しました。

多分、今後も使用はしないな・・。。と💦

 

 

★はなゆき★